Leijona Cateringin tittelin keskimääräinen palkka maailmalla vaihtelee suuresti riippuen työtehtävistä, kokemuksesta ja sijainnista. Yleisesti ottaen ravintola-alan johtotehtävissä toimivien palkat voivat olla korkeampia kuin esimerkiksi tarjoilijoiden palkat.

Suomessa ravintola-alan johtotehtävissä toimivien palkat vaihtelevat yleisesti ottaen noin 3000-5000 euron välillä kuukaudessa riippuen yrityksestä ja vastuualueista.

Maailmalla vastaavissa tehtävissä palkat voivat olla huomattavasti korkeampia, esimerkiksi Yhdysvalloissa ravintolapäällikön keskipalkka voi olla noin 4500-7000 dollaria kuukaudessa. Toisaalta esimerkiksi kehittyvissä maissa palkat voivat olla huomattavasti pienempiä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että ravintola-alan johtotehtävissä toimivien palkat voivat olla maailmalla sekä suurempia että pienempiä kuin Suomessa riippuen sijainnista ja yrityksestä.